in

Akdeniz usulü mantar

Bol miktarda protein içeren mantar, yağ oranı düşük olduğu için diyet yapanlar tarafından sıkça tercih edilir.

Akdeniz usulü mantar çeşitli sebzelerle hazırlanan bir mantar yemeğidir.

Besin Değerleri Tablosu /1 porsiyon için
128 kcalProtein: 6.2 grYağ: 6.7 grKarbonhidrat: 12.4 grSodyum: 18 mg

Malzemeler
700 gr. mantar1 adet soğan1/2 adet limonun suyu100 gr. domates salçası2 yemek kaşığı zeytinyağı100 ml. suKişniş tohumu, tuz ve karabiberBirkaç sap taze kişniş

Hazırlanışı
Mantarları yıkayıp süzgeçte bekletin, suları süzülünce büyüklüklerine göre ikiye veya dörde kesin. Kişniş yapraklarını dallarından ayırın. Soğanı soyup yemeklik doğrayın. Tencerede ısıttığınız zeytinyağında soğanları şeffaşaşıncaya kadar çevirin. Sırasıyla su ve limon suyunu ekleyin. Son olarak salça, kişniş tohumu ve mantarları ilave edip tuz, karabiber ile tatlandırın.

Comments

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Loading…

Loading…

0

Comments

0 comments

Ton balıklı salata

Somonlu pancar salatası