in

Ayvalı ay kurabiye

malzemeleri

250 gr margarin1 su bardağı yoğurt1 çay bardağı ayçiçek yağı1 yemek kaşığı sirke1 çay kaşığı karbonat2 yemek kaşığı pudra şeker1 paket vanilyaAldığı kadar un

Dolgusu için2 büyük boy ayvaYarım su bardağı toz şekerYarım su bardağı kırılmış fındık1 paket vanilya

Üzeri içinPudra şeker

Ayvaların kabuklarını soyup rendeleyin ve tencereye alın. Toz şeker, vanilya ekleyip orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Fındık ekleyip soğumaya bırakın. Hamur için gerekli malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp merdane açın. Üçgen şekilde parçalara kesip, her parçanın geniş tarafına ayvalı karışımdan yerleştirin. Rulo şeklinde sararın ve uç kısımlarını içe doğru kıvırarak ay şekline getirin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkardığınız kurabiyelerin üzerine pudra şeker serpiştirerek servis yapın.

Ayvalı ay kurabiye artık hazır, afiyet olsun.

lezzet.com.tr

Comments

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Loading…

Loading…

0

Comments

0 comments

Karides güveç

Frenk üzümü ve yaban mersini soslu hindi