Bademli ıspanak kökü

malzemeleri

1 kg ıspanak kökü200 gr file badem2 soğan2~3 diş sarımsak100 ml zeytinyağıTuz

 Ispanak köklerini iyice yıkayıp süzün. Soğanları yemeklik doğrayıp derin bir tencerede zeytinyağı ile soteleyin. Sarımsakları da ince kıyıp ilave edin. Ispanakları ekleyip üzerine 1 çay bardağı su ilave edin. Tuz ile tatlandırın. Kapağını kapatıp 10 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis tabağına alın. File bademleri tavada hafif kavurup üzerine serpin. Sıcak servis yapın.

Bademli ıspanak kökü artık hazır, afiyet olsun.

lezzet.com.tr