in

Limonlu tart

Limonlu tart malzemeleri
2 yumurtaYarım su bardağı toz şeker150 gr tereyağı3 su bardağı un1 paket vanilya

Krema için4 yumurta sarısı2.5 çay bardağı toz şeker4 su bardağı süt4 yemek kaşığı un3 limonun suyu1 limonun rendelenmiş kabuğu

Üzeri için3 yumurta akı1 tutam tuz1.5 çay bardağı toz şeker

Limonlu tart hazırlanışı
Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta karıştırın ve iyice yoğurun. Streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Hamuru tezgaha alıp tart kalıbının büyüklüğünde açın. Yağladığınız kalıba hamuru yerleştirin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Krema için limon suyu ve kabuğu hariç tüm malzemeleri tencereye alıp iyice karıştırın. Orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp limon suyunu ve kabuğunu ekleyip 2-3 dk daha pişirin ve ocaktan alın. Yumurta akını, toz şekeri ve tuzu bir kaba alıp katılaşıncaya kadar çırpın ve krema sıkma torbasına alın. Pişirdiğiniz tartın üzerine hazırladığınız kremayı döküp yayın. Merengi üzerine şekilli olarak sıkın. Tekrar 170 derece fırında üst pişirme ayarında merengler kızarıncaya kadar pişirin.

lezzet.com.tr

Comments

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Loading…

Loading…

0

Comments

0 comments

Mükemmel köftenin sırrı

Ev yapımı ketçap