in

Makarnaların vazgeçilmezi pesto sos

Malzemeler
Bir demet fesleğenBir demet maydonozÇeyrek kase çekilmiş badem, ceviz ve çam fıstığı2 diş sarımsak1 çorba kaşığı limon suyuYarım çorba kaşığı tuzYarım su bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı
Zeytinyağ dışında tüm malzemeleri mutfak robotuna atıp, karıştırın. İyice harmanlandıktan sonra yavaş yavaş üzerinde zeytinyağı gezdirin. Tekrar karıştırın ve tadına bakın, eksik veya daha yoğun hissetmek istediğiniz bir aroma varsa bir miktar koyup karıştırın.

İsterseniz içerisine birkaç adet nane yaprağı atabilirsiniz. Çok keskin nane tadı almamak için 2-3 yaprak yeterli olacaktır.

Bu karışımı daha sonra haşladığınız makarnanızın üzerine ekleyin. Dilerseniz üzerine bir miktar parmesan peyniri de ekleyebilirsiniz.

Not: Sosu kavanoza koyup saklayın, böylece ani bir misafiriniz geldiğinde hemen bir makarna hazırlayıp, pesto sos ile tadlandırabilirsiniz.

Comments

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Loading…

Loading…

0

Comments

0 comments

Risottonun pilavdan farkı

Fırında patates dolma